胡豆的做法？新鲜胡豆的做法？

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胡豆豆腐汤胡豆200克剥去皮，然后将其浸泡在水中约30分钟，让它的口感更加嫩滑。将豆腐洗净，切成大小适中的块状；将猪骨远水洗净。在锅中加入适量的水，烧开后加入胡豆和猪骨熬煮约30分钟，用勺去掉浮沫。

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步骤：新鲜胡豆洗净，放入锅中煮至胡豆软烂熟透。捞出，备用。炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。将煮熟的胡豆倒入锅中，大火翻炒，边炒边按压。胡豆压成胡豆泥后，加入洗净切碎的藿香叶。

准备食材：新鲜带壳胡豆、鲜藿香。胡豆去外壳，并把上面的蒂去掉，用水冲洗干净。藿香用水浸泡几分钟，洗净。

材料：胡豆（蚕豆）500克、食用油适量、鱼香（藿香）适量、椒盐适量、干辣椒少许、鸡精少许、蒜1个。蒜切碎备用。锅里水烧开，倒入胡豆，煮20分钟左右。胡豆煮好后捞出，沥干水分备用。

应该是用玉米面做的一种粥！用玉米渣做的，东北叫“大碴粥”。烧一锅开水，用冷水把玉米面调成糊状，锅里水开，边搅动玉米糊边倒入开水里，搅动。等到粥开锅，就可以喝“胡豆”了。

鲜蚕豆美味做法如下：百合虾仁烩蚕豆食材：蚕豆，明虾，新鲜百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油。做法：新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。

（1）从豆荚里面摘出新鲜的胡豆。（2）把豆子倒入滚水里略煮几分钟。（3）热锅下油，中火煸香花椒。（4）煮好的胡豆洗净控水，入油锅翻炒至皮衣暴裂。（5）关火，下盐和味精和葱花，拌匀即可出锅。

新鲜蚕豆怎么炒好吃1 《葱油蚕豆》主要食材：蚕豆3斤。调味料：食盐2勺，香葱一根，食用油3勺，白糖少许，鸡精1勺。操作时长：10分钟。---《操作步骤》--- 第一步剥蚕豆，蚕豆剥去外壳，冲洗一遍。

炒胡豆的做法如下：主料：胡豆500克。辅料：蒜2瓣、辣椒面1勺、酱油。步骤：把新鲜胡豆剥出来。装盘，洗干净。锅中烧水，把胡豆先煮熟。捞出。锅中倒油，炒蒜末，加入胡豆，炒香。

．香油入热锅内，下入素鸡丝炒至泛白，加入清水，放蚕豆、金针菇、鲜蘑共煮至熟，加适量盐和味精调味即可。春笋炒蚕豆材料：春笋，蚕豆做法笋切小块，和蚕豆大小差不多。

1、胡豆豆腐汤胡豆200克剥去皮，然后将其浸泡在水中约30分钟，让它的口感更加嫩滑。将豆腐洗净，切成大小适中的块状；将猪骨远水洗净。在锅中加入适量的水，烧开后加入胡豆和猪骨熬煮约30分钟，用勺去掉浮沫。

2、做法干胡豆放入盆中，加精盐、五香粉，并加入足量的水，泡制一个晚上(约10个小时)后取出，晾干水分，放入微波炉中，烤至蚕豆酥脆时取出。炒锅置于火上，放入20克油，下入白糖炒至溶化。

3、具体做法：把胡豆冲洗干净，沥干，葱切成葱花；锅内热油，爆香花椒，然后放入胡豆，用中火不断翻炒；加入盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到胡豆爆开即可；撒葱花，炒匀即可，起锅时加入味精。

4、准备好新鲜胡豆。将胡豆剥壳。将锅里水烧开。将剥了壳的胡豆洗净倒入锅里煮熟。将煮熟的新鲜胡豆捞起凉后待用。将煮熟的新鲜胡豆放盘里。将大蒜压碎并加入白开水。盘里加入调料。

5、然后将浸泡过的胡豆外壳剥下，只留下豆瓣，最后再用油火炸10~15分钟，炸到焦的时候就可以起锅了，起锅之后就用佐料将胡豆拌一拌。再用白糖加水融化，融化之后给胡豆做糖衣，这样怪味胡豆就做好了。

6、准备食材：新鲜带壳胡豆、鲜藿香。胡豆去外壳，并把上面的蒂去掉，用水冲洗干净。藿香用水浸泡几分钟，洗净。

1、胡豆怎么炒好吃胡豆和腊肉搭配在一起炒特别好吃，在做的时候需要准备150克腊肉，把它提前入锅蒸软，取出以后切成薄片，再把准备好的鲜嫩胡豆用清水洗净备用。准备几个干红辣椒和适量的葱姜末以及食用油。

2、步骤：新鲜胡豆洗净，放入锅中煮至胡豆软烂熟透。捞出，备用。炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。将煮熟的胡豆倒入锅中，大火翻炒，边炒边按压。胡豆压成胡豆泥后，加入洗净切碎的藿香叶。

3、葱切成葱花，大蒜也切小块。把胡豆从豆荚里面剥出来洗干净备用。热锅，放少量的油，然后把大蒜炸香，然后把胡豆倒进去。胡豆可以稍微加点水，炒软点。水快干的时候，最后放葱下去，加盐和味精即可。

将胡豆洗净，烧一锅开水，放入适量的盐和几滴油，将胡豆放入锅煮。焯煮至八成熟时捞出来控干水分。热锅凉油，放入肉末进去翻炒。肉末翻炒变色后放入葱姜蒜末，再放入适量的料酒。

把胡豆冲洗干净，沥干，葱切成葱花；锅内热油，爆香花椒，然后放入胡豆，用中火不断翻炒；加入盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到胡豆爆开即可；撒葱花，炒匀即可，起锅时加入味精。

花椒粉、葱花、油适量。做法：嫩胡豆清水洗净待用。锅内放入清水、煮沸，放少量盐。将嫩胡豆放入水中煮一会儿捞出控水。锅中放少量油，烧热后放胡豆进去翻炒。炒至壳皱裂开，放盐、味精、花椒粉、葱花翻炒，起锅。

胡豆怎么炒好吃胡豆和腊肉搭配在一起炒特别好吃，在做的时候需要准备150克腊肉，把它提前入锅蒸软，取出以后切成薄片，再把准备好的鲜嫩胡豆用清水洗净备用。准备几个干红辣椒和适量的葱姜末以及食用油。