本文目录一览：
- 1、清炒黄豆的做法,清炒黄豆怎么做好吃,清炒黄豆的家常
- 2、炒黄豆的做法
- 3、黄豆的炒法
- 4、黄豆怎么炒更酥脆?
- 5、黄豆如何炒才能又脆又酥
清炒黄豆的做法,清炒黄豆怎么做好吃,清炒黄豆的家常
1、做法如下：青黄豆买新鲜剥出来的，猪肉剁成肉沫，用盐、生粉、生抽腌十分钟左右，青辣椒两三个切圈，红辣椒一个切碎，大蒜拍碎。
2、步骤 将黄豆洗净，放入锅中，加入适量的水，煮开后再煮10分钟左右，让黄豆变软。将煮好的黄豆捞出来，沥干水分，放在盘子里。将锅烧热，加入适量的油，等油热后，放入黄豆，翻炒均匀。
3、把青黄豆倒进沸水里煮2分钟左右，捞出用凉水冲洗一遍，沥干水，这是很重要一步，黄豆比较难熟，煮过以后的青黄豆已经七八分熟，而且颜色青翠。热锅上油，先炒肉末，待肉末变色后即可盛出。
炒黄豆的做法
1、将500克的黄豆用清水冲洗干净，沥干待用。直接把黄豆放入锅里开小火进行翻炒，有一点水也没有太大的问题，因为炒的过程中，水分会慢慢蒸发掉。
2、清炒黄豆的做法步骤 先泡黄豆，四五个小时即可，这样更快熟，接着放水煮，煮的时候建议用高压锅煮，大概煮20~25分钟。 煮黄豆的同时可以准备配料，蒜头、老姜、辣椒切成小块即可，放在一起，等下一起下锅的。
3、步骤：准备姜、葱。加水150ML，泡发黄豆12小时。倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香。倒入黄豆，翻炒均匀。加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均匀。
4、炒香酥黄豆的做法 先把黄豆洗净。然后用水浸泡一晚上。把泡好的黄豆挑拣一下。把坏了的黄豆挑出来。放入盐拌匀，腌制1小时。放到盖垫上晾一晚上。
黄豆的炒法
步骤：准备姜、葱。加水150ML，泡发黄豆12小时。倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香。倒入黄豆，翻炒均匀。加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均匀。
先把黄豆洗净。然后用水浸泡一晚上。把泡好的黄豆挑拣一下。把坏了的黄豆挑出来。放入盐拌匀，腌制1小时。放到盖垫上晾一晚上。锅里放油，放入黄豆翻炒，用小火慢炒，炒到金黄色即可。
首先，我们准备黄豆500克，提前洗干净晾干水分。碗中放入几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮，再准备适量的食盐备用。
【步骤】准备一些黄豆，挑去坏的烂的。家有黑豆的也可以准备一些。我还准备了一些豌豆，豌豆油炸也特别好吃，今天先用一些炒着吃。两种豆子全部清洗几遍，用清水浸泡。
方 法：花椒粉最好自己做，把花椒放在锅中，小火不停的翻炒，炒好。后把其研成末。2把姜切成末，要多一些。，黄豆能咬动时，就算煮好了。
黄豆怎么炒更酥脆?
把黄豆浸泡一晚，再平铺晾晒，这样炒出的黄豆会酥脆。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黄豆 300g、花生油 适量、食盐 5g。先把黄豆洗净。然后用水浸泡一晚上。放到盖垫上晾一晚上。
用热水将黄豆浸泡半小时，注意是用热水，这样是为了让黄豆更酥脆，不至于炒熟以后硬邦邦的。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黄豆 200克、油 6克、胡椒粉 1克、盐 3克、炸鸡粉调料 8克、鸡精 1克。
炒黄豆酥脆的方法步骤：首先，我们准备黄豆500克，提前洗干净晾干水分。碗中放入几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮，再准备适量的食盐备用。
无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒，中火即可 炒至豆子表面有许多黑点，喜欢焦香味的可以多炒会儿，不喜欢的少炒会本人喜欢多炒会。
方法一： 准备好碗，把黄豆挑选好 黄豆洗2边，泡上一夜 第二天早上黄豆长大了，把不好的豆子挑掉 把水沥好，风干。
黄豆如何炒才能又脆又酥
1、无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒，中火即可 炒至豆子表面有许多黑点，喜欢焦香味的可以多炒会儿，不喜欢的少炒会本人喜欢多炒会。
2、炒黄豆酥脆的方法步骤：首先，我们准备黄豆500克，提前洗干净晾干水分。碗中放入几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮，再准备适量的食盐备用。
3、把黄豆浸泡一晚，再平铺晾晒，这样炒出的黄豆会酥脆。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黄豆 300g、花生油 适量、食盐 5g。先把黄豆洗净。然后用水浸泡一晚上。放到盖垫上晾一晚上。
4、炒香脆的黄豆其实是很简单的：将黄豆放到清水里浸泡约2分钟，然后清洗一下，捞出晾干水后；放置在锅内，用小火慢炒。同时不停的翻动，直至外皮有破开后，就熟好了。
5、将黄豆放在碗中；用清水洗净；放入锅中小火干炒；到豆子发黄开裂时盛出备用；在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。
6、花椒粉最好自己做，把花椒放在锅中，小火不停的翻炒，炒好。后把其研成末。黄豆洗干净，中火干炒，炒到黄豆上有黑癍时，放水把黄豆煮到能咬动时即可。把姜切成末，要多一些。