本文目录一览：
- 1、土豆丝饼的4种家常做法
- 2、土豆丝饼的做法
- 3、麻辣饼怎么做
土豆丝饼的4种家常做法
1、【香煎土豆饼】首先，我们准备土豆两个，把外皮削干净，先切成薄片，再切成细丝。胡萝卜半根，也切成细丝；再切一点青椒丝，放在一起用来配色。把切好的食材全部放入清水中洗干净，然后沥干水分放入盆中。
2、在东北土豆丝卷饼是非常普通的家常小吃，这种土豆丝卷饼别看是素馅的，但是做好了之后外皮被煎的酥脆，咬上一口里面是软糯的，非常的好吃。有的时候早餐很适合吃这种土豆丝卷饼，可以提前一天把面和好，将里面要放的馅料炒好。
3、土豆丝饼的食材 做土豆丝饼的时候要准备一个土豆大约250克左右，还要准备半根胡萝卜和两个鸡蛋，再准备适量面粉和淀粉，还有准备少量食用盐和孜然粉，再准备适量的纯牛奶和芝麻盐或者椒盐。
4、正宗土豆丝饼的做法如下：准备好全部食材（土豆、鸡蛋、、面粉、葱、各种调味料），将土豆去皮，洗净。接着用擦丝器把土豆擦成丝，冷水浸泡几分钟，然后沥干水分放入小盆内。
5、配料提前准备洗干净，土豆和胡萝卜都切丝。土豆丝提前过水绰一下，煮2分钟捞出控干水份。胡萝卜丝提前过水绰一下，煮1分钟捞出控干水份。碗里倒入土豆丝、胡萝卜丝加2克食盐、4勺面粉。加入五香粉。
土豆丝饼的做法
．锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
正宗土豆丝饼的做法如下：准备好全部食材（土豆、鸡蛋、、面粉、葱、各种调味料），将土豆去皮，洗净。接着用擦丝器把土豆擦成丝，冷水浸泡几分钟，然后沥干水分放入小盆内。
土豆丝饼最简单的做法如下：工具/材料：土豆、清水、盐、鸡精、十三香、淀粉、电饼铛、食用油、铲子、熟芝麻、麻辣鲜。土豆削皮，切丝，切丝后不要用水清洗了，保留土豆本身含有的淀粉。
麻辣饼怎么做
1、做法1 将洋葱去两头，切成圆片 2 鸡蛋液加吉士粉生粉盐味精，调成糊状，将洋葱片裹上调好的糊，拍上面包糠 3 起油锅，放入洋葱饼，炸至金黄色即可香葱鸡蛋饼 食材鸡蛋面粉香葱糖盐五香粉。
2、给猪肉沫里加入生抽、蚝油、姜沫、辣椒面、花椒粉，热油泼入肉馅里搅拌均匀备用；温水和面，加入少量食用油，面稍微软一点，醒20分钟后，揉光备用；面粉里加入少量盐，加入热油搅拌均匀备用。
3、在平底锅或电饼铛中加热一些油，放入肉饼，用中小火慢慢煎至两面金黄，熟透即可。可以根据个人口味加入一些醋和香菜来增加味道。注意事项：制作肉馅时，可以根据个人口味调整各种调料的比例。
4、麻辣烙饼的做法步骤 先和面，我用的是凉水和面，面粉我用大勺子舀了五勺。加水和面，揉匀，用湿布盖起来醒二十分钟。 接下来就吧葱切小段，放小碗里面，加盐，五香粉，小茴香，辣椒面，芝麻，拌匀。
5、碗中加入300g的面粉，用180ml的温水和面，边倒水边用筷子搅拌，搅拌至面絮状后加入30g的食用油，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜密封发酵至原来的2倍大小。