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甜酒煮鸡蛋怎么做?
米酒倒入碗中备用。取少许甜酒、红糖、鸡蛋备用。将水烧开。关小火，打进鸡蛋。将蛋焖熟2分钟。放入红糖。然后倒进甜酒。煮一分钟后就做好了。
甜酒煮鸡蛋的正确煮法如下 在锅里加入适量清水直至煮沸(水不宜过多)，接着调到小火继续煮水大约三分钟。放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密。放入白砂糖。
主料：甜酒1碗、鸡蛋1个、水半碗。首先从玻璃瓶中弄一小碗出来，待用。水里放点盐，烧至这样，倒入鸡蛋，盖好，关火，闷2分钟，捞起待用。
制作：锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开；碗里打入鸡蛋并拌匀；水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液；稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。
酒酿蛋怎么做
1、酒酿蛋（补气血）的做法 砂锅里加适量的水和酒酿（根据个人食量去），同时把红枣，黄芪，核桃，枸杞等一起放进去煮，水快要开的时候，敲一个鸡蛋进去煮，等到鸡蛋熟了后就可以出锅了。
2、做法：步骤1：锅中大碗水，先煮开，然后倒入酒酿。步骤2：大火烧开，加入适量的冰糖搅拌，然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液即可。很简单的一道菜吧，反正我们就少吃点了，女孩子多吃有益。月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。
3、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。做法二 醪糟鸡蛋食材准备 大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。
4、做法一：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法二：在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。
5、做法：酒酿蛋做的美食(10张)醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。步骤 ：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
6、酒酿蛋做法如下：将鸭蛋用温水洗净，然后放入锅中加足够的水，煮沸后改用小火煮10分钟。捞出鸭蛋，放入冷水中浸泡，帮助去除蛋壳。将煮熟的鸭蛋用牙签在表面扎几个小孔，让酒酿更容易渗透。
醪糟蛋的做法大全
1、凉水若干，醪糟，甜酒，白糖，鸡蛋1个。做法 倒入凉水若干。水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长，准备点白糖，准备个鸡蛋，鸡蛋成束后，根据你自己的口感来关火。
2、醪糟的制作方法如下：做醪糟最好选用圆糯米，这样做出来的醪糟口感才更细腻润滑。然后加入温水把糯米浸泡2个小时左右，一直浸泡到糯米可以用手轻轻碾碎的程度就好了。糯米泡好后，把糯米再次清洗下。
3、做法：首先起锅把水烧开，放入醪糟（甜酒酿）沿着一个方向慢慢搅拌。小碗中打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散开来 慢慢倒入锅内稍微搅拌至蛋熟（记得别煮老了），关火。
4、核桃酒糟鸡蛋的做法 先准备材料：酒糟、核桃、鸡蛋。可以将核桃切的细一些。将水和核桃一起放进锅煮，稍微煮的透一些，所以看见它沸腾之后还是可以再继续煮个三分钟左右。
5、制作步骤 在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。做法二 醪糟鸡蛋食材准备 大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。