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味千拉面汤底是用什么材料做的?
1、配料： 牛肝3斤、白萝卜10斤。调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤，灰水7两、辣子油酌量。
2、味千拉面的汤做法 材料 基围虾 / 鸡蛋 / 玉米 / 番茄 / 香菇 / 熬好的豚骨汤 / 面条 注：采用老乡村货优质香菇，鲜香美味。做法步骤 开水煮沸下入面条，2分钟后盛起，放入碗中，并同时准备好其他食材。
3、千味拉面的汤底是由天然骨胶原熬制而成，汤底蕴含的胶原蛋白多。味千拉面汤底是用猪骨熬制的骨汤，蕴含的骨髓营养高。所以千味拉面和味千拉面有汤底不一样的区别。做拉面要注意汤底的选材和面的制作方式。
4、至于汤底具体怎么做我不太清楚，但是知道味千骨汤的食材都是优质猪骨，品质好也新鲜。
味千拉面的汤底很好喝啊,有人知道是怎么做的吗?
鸡骨汆烫洗净，洋葱、西芹、红萝卜洗净切块备用。取汤锅放入作法1的所有材料，倒入水。开火，将作法2汤锅中的水煮滚后，改转微火续煮1小时，过滤后即是鸡高汤。
做法步骤 开水煮沸下入面条，2分钟后盛起，放入碗中，并同时准备好其他食材。加入3勺汤料，把除了番茄外的食材全部倒入煮熟。将番茄放在漏勺中，置于汤中煮熟。
不过看一些资料上说，味千拉面的汤底是用优质猪骨，由中央大厨房统一熬制的，时间比较长，工序也挺多，好像是在工厂里做的吧，非常严格，标准也很高，所以全国味千拉面的味道才能统一，同时这样我们喝起来也更放心啊。
换净水重煮，小火四小时。勿入葱姜，否则变色。骨不可太少，亦不可无肉。肉不可太多，亦不可太肥。汤变白后加盐少许，关火焖至表面结皮。柴鱼素洒在汤皮上，用大火重新烧开。即可用以浇味千拉面。 此关东秘法。
首先要把面煮好，然后把煮好的面。捞出来，然后再放到一个锅里边，再把免费赠送的脏汤再倒进去用。用火加热烧开。就可以煮出一碗比较好吃又好玩又好看的。味千拉面的。
千味拉面和味千拉面有什么区别
1、没有区别。截止2023年5月25日，市面上没有售卖千味拉面的，味千拉面是采用日本中央大厨房熬汤工艺，生成了高品质的味千骨汤汤底。
2、区别大了，我们兰州拉面是手工的，和面的水，面粉，用料，拉面的手法，都很有讲究，说是一方水土养育一方人，牛肉面（我们兰州人都是这样叫的，外地人才会叫什么兰州拉面。。
3、味千拉面的食品标志设计以图案和字型和谐的组成，企业标志设计上的徽标是妹妹携带碗面图案。在味千拉面这个食品标志中，颜色的搭配格外温和适宜。
4、味千拉面的价格相对实惠，让普通人也能负担得起。 味千拉面方便快捷，几分钟就可以吃到热腾腾的面条，对于时间宝贵的上班族来说是极大的福利。
味千拉面的猪肉汤面如何自制
1、味千拉面汤 主 料：猪脊骨 8块（约3两）、白红罗卜各 4块（约3两）；辅 料：姜片 4片、大枣 4个、冬菇 2个；调味料：水 700g、豚骨素 10g、味精 5g、砂糖 2g、盐 7g、三花蛋奶少许。
2、．将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水(水温：冬暖，夏凉，春秋温)，一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。
3、做法一：先把白菜切碎，加入盐杀5分钟。然后，加入凉水泡1，2分钟。用漏勺捞出攥干。都攥干之后放入盆中待用。放入肉馅，白菜，切碎的葱。加入调料搅拌均匀，馅就OK啦。
4、制作方法： 将猪肉切成6--7厘米长的二粗丝，装碗内，用盐、料酒码味，水豆粉拌匀。木耳洗净切丝，玉兰片切丝，开水氽一遍。取一个碗，放酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉、兑成鱼香汁。
5、味千拉面徽号是妹妹携带碗面图案，在日本已有25余间分店(其中7成在熊本县)。 1968年创始于日本。 1996年潘慰开始将日本味千拉面引入香港及内地，并先后取得该品牌在香港、澳门及内地的永久经营权。
6、猪软骨拉面：如果您喜欢口感有嚼劲的面条，那么味千拉面的猪软骨拉面可能是您的不二选择。这款拉面配有猪软骨和细面条，口感鲜美。总结起来，味千拉面的各种口味都有其独特的特点，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
味千拉面的汤是怎样熬成的?
1、鸡骨汆烫洗净，洋葱、西芹、红萝卜洗净切块备用。取汤锅放入作法1的所有材料，倒入水。开火，将作法2汤锅中的水煮滚后，改转微火续煮1小时，过滤后即是鸡高汤。
2、制作好的味千拉面汤底可以用来做各种拉面。将煮好的面条放入碗中，倒入味千拉面汤底，然后加入煮熟的蔬菜和肉类，最后撒上葱花即可。
3、换净水重煮，小火四小时。勿入葱姜，否则变色。骨不可太少，亦不可无肉。肉不可太多，亦不可太肥。汤变白后加盐少许，关火焖至表面结皮。柴鱼素洒在汤皮上，用大火重新烧开。即可用以浇味千拉面。 此关东秘法。
4、汤煮开，加入盐、李锦记蒸鱼豉油（用这个酱油是因为它稍有甜味）、蚝油、胡萝卜片和香菇，再煮片刻，等胡萝卜和香菇熟了再加鸡精和胡椒粉，即可关火待用。
5、首先要把面煮好，然后把煮好的面。捞出来，然后再放到一个锅里边，再把免费赠送的脏汤再倒进去用。用火加热烧开。就可以煮出一碗比较好吃又好玩又好看的。味千拉面的。