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板栗有什么营养?
板栗的营养成分主要有：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
①蛋白质：蛋白质是栗子的重要营养成分，对栗子贮藏期间的品质起着重要作用，栗子中蛋白质的变化也反映了栗子在贮藏过程中的衰老速度。②脂肪：栗子中脂肪含量不高，但与栗子的风味有很大关系。
板栗的主要成分有蛋白质，脂肪，碳水化合物，淀粉。另外还合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分。板栗是碳水化合物。
板栗含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等营养物质，被誉为“干果之王”。板栗性味甘温，具有养胃健脾、强筋活血、止血消肿的功效，尤其对肾虚者更是如此。
板栗中含有丰富的膳食纤维，这种物质能缓解糖尿病。两餐之间吃5粒左右既可，不可过多，以免引发肥胖。滋阴补血 板栗可治疗阴虚血弱所致的面色痿黄、腰膝酸软、头晕目花等。
板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。
栗子的营养价值与功效与禁忌
栗子的营养价值较高，具有养胃健脾、提高身体机能等作用。栗子性温味甘，入脾、胃、肾经。
此外，栗子还有一些禁忌人群，如胃肠炎、胆道疾病、肝病等患者应避免食用。总之，栗子是一种营养丰富、药用价值高的食品，适量食用对身体健康有很多好处。但是，在食用时也需要注意适量、避免过量，特别是有禁忌人群应该避免食用。
益气补脾和健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果的品种，能够提供给人体较多的热能并且还能够帮助脂肪的代谢。保证机体的基本营养物质的供应，有铁杆庄稼和木本粮食之称，具有益气健脾以及厚补胃肠的作用。
能够补肾强筋，因为从中医食疗的角度上来讲，栗子也是入肾经，因此对于骨折伤痛、腰膝酸软、骨质疏松，如果适当的食用栗子，通过滋补肾经而达到明显的补肾、强筋健骨的功效。
栗子的功效与食疗好处
板栗的主要营养 维生素C、矿物质、脂肪酸。板栗的食疗功效 补充能量 增肥板栗的碳水化合物含量高，有40%由淀粉组成。可以很好的补充能量，达到增肥效果。
板栗食疗功效1 板栗的食疗功效和作用强筋健骨，延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子性温，味甘，具有养胃健脾、补肾强腰的功效，可防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。常吃板栗，还可有效治疗日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡。
生板栗的营养价值与功效作用
1、板栗的营养价值与功效1 益气养血，健脾和胃厚肠。板栗是一种干水果，含糖量较高，可提供人体较多的热能，并有助于脂肪代谢。
2、中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
3、健康保健肠胃，减轻脾虚生活起居中，立即服用吹干后的生板栗有益于健康保健肠胃。栗子除开能够 直接生吃，还能够和梗米一起煮粥，板栗粥对脾胃虚弱所造成的肠功能紊乱症状有一定的功效，还可以减轻老人的消化不良。
4、板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。
5、吃生板栗有活血止血、益气补肾的好处。生板栗既可以生吃，也可以熟吃，还可以加工成板栗罐头、板栗羹等食品。
6、板栗子的营养价值与功效2 栗子的营养成分 栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62～70克，蛋白质1～7克，脂肪2～4克，碳水化合物40～45克。
板栗有什么营养价值和功效
板栗的营养价值非常高，含有丰富的淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、矿物质等多种营养元素，素有“干果之王”的美称。
板栗的营养价值与功效1 益气养血，健脾和胃厚肠。板栗是一种干水果，含糖量较高，可提供人体较多的热能，并有助于脂肪代谢。
板栗吃了有什么功效 栗子可以养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿，适用于反胃不食、泄泻痢疾、吐血、便血、筋伤、骨折、淤肿等症。
板栗的营养价值丰富，含有的维生素、矿物质，远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病，滋补价值很高，并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效，大家可从以下几点了解。
新鲜板栗营养价值及功效与作用
健康保健肠胃，减轻脾虚生活起居中，立即服用吹干后的生板栗有益于健康保健肠胃。栗子除开能够 直接生吃，还能够和梗米一起煮粥，板栗粥对脾胃虚弱所造成的肠功能紊乱症状有一定的功效，还可以减轻老人的消化不良。
板栗的营养价值与功效1 益气养血，健脾和胃厚肠。板栗是一种干水果，含糖量较高，可提供人体较多的热能，并有助于脂肪代谢。
生板栗的功效与作用 强筋壮骨 栗子含有丰富的维生素C，能够提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。栗子可预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛，有着强筋健骨的功效。
保证机体基本营养物质供应，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。防治心血管疾病：栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
板栗的营养价值 现代科学研究发现，板栗之中含有非常丰富的营养物质，例如蛋白质、脂肪、维生素以及糖类等等，这些都是人体运转所必须的物质。
