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木耳如何凉拌香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。（图片来源网络，侵删）木耳用冷水泡发后洗净。锅中烧水，...