降火汤的做法大全
1、丝瓜海鲜汤丝瓜是夏季去火的佳品，用丝瓜炖汤鲜香美味，和海鲜搭配最是美味还不上火。原料：丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、盐、油。做法：将蛤蜊用盐搓洗数次，尽量把贝壳表层的脏东西洗干净。
2、冬瓜海带汤 食材：冬瓜，海带，蒜，姜，食盐。做法：冬瓜去皮，切薄片，海带提前泡发，冲洗干净，切小片。锅中加适量的油，爆炒蒜，姜至香浓。
3、清热去火汤——冬瓜水鸭汤。原料：老冬瓜1块（约800克，最好是冬瓜蒂那部分的），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成两只普通麻将大小的方块，其它材料洗干净。
4、做法：把莲子、红枣清洗后，用水浸泡一夜，隔天用小火煮二小时，加入些银耳，再加些冰糖即可食用。功效：莲子汤也是夏季去火的佳品，而且莲子可帮助腹部的蠕动，充分吸收水份，像下腹突出的人常吃莲子也会有很好的改善作用。
5、三款清热降火汤 薏米冬瓜煲鸭肾 【材料】慧米60G，冬瓜I斤，新鲜鸭肾1个，腊鸭肾1个陈皮1角，蜜枣两个，盐少许。
降火汤有哪些
1、三款清热降火汤 薏米冬瓜煲鸭肾 【材料】慧米60G，冬瓜I斤，新鲜鸭肾1个，腊鸭肾1个陈皮1角，蜜枣两个，盐少许。
2、绿豆汤：绿豆汤是老百姓中最常见的一种降火汤了，当然了各个地方的绿豆的制作方法也都是不一样的，因此只要是适合自己的口味就可起到一个促进食欲并降火的养生功效。
3、冬瓜荷叶汤：冬瓜具有清热解毒，利水肿的作用，同时配合荷叶香味，可降火，除烦躁。南瓜海带汤：南瓜是一种含有丰富的营养成份的瓜类食物，是因为其中的维生素B的含量丰富，多吃可充饥，可去热。
4、银耳莲子汤 食材：银耳，莲子，冰糖，水。做法：莲子和银耳泡发，银耳提前半天泡发，莲子提前一小时泡发。莲子泡发好之后去莲子心，银耳去蒂，撕小朵。
5、上火喝什么汤好(1)丝瓜豆腐鱼头汤汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。
三款清热降火汤
薏米冬瓜煲鸭肾 【材料】慧米60G，冬瓜I斤，新鲜鸭肾1个，腊鸭肾1个陈皮1角，蜜枣两个，盐少许。
清热去火汤——冬瓜水鸭汤。原料：老冬瓜1块（约800克，最好是冬瓜蒂那部分的），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成两只普通麻将大小的方块，其它材料洗干净。
绿豆冬瓜汤 冬瓜500克，绿豆150克。绿豆提前浸泡5小时，锅中加水，入绿豆先煮至半熟，再加入冬瓜，煮沸时调味，洒上葱花。作用：清热消肿，祛暑解渴。
下火汤做法
步骤 把莲子用冷水浸泡3个小时，银耳用温水泡30分钟。等到银耳泡发后，把黄色的粗蒂去掉，然后把泡好的银耳剪成小块。锅里倒入清水，然后放入银耳。水烧开后，改小火，加入莲子。加入红枣。
先将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。然后取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。
做法：东瓜清洗连皮切片，菏叶清洗绑紧，猪瘦肉成坨落，齐入煲，放六碗水，煲两钟头就可以。冬瓜海带汤，原材料：食材：冬瓜一斤、海带丝四两、猪瘦肉二两。
