茄蒂，茄蒂煮水治咳嗽做法！

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茄子柄上的皮叫茄子蒂，能吃。茄子蒂有很好的药用和营养价值，和茄子是不可分的一个整体，吃茄子连茄蒂一起吃，可以获得更全面的营养和药用效果。治肠风下血不止：茄蒂，烧存性为末，每服三钱，米饮下。

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可以吃，一般吃茄子的时候，会把茄子蒂切下来，可以连着最上头的那一小段果肉一起切下，然后把果肉的部分挖去。茄子蒂的把可以留着一部分，但上面的刺可以刮掉。一般4个左右的茄子蒂配上一斤水，也就是500毫升左右。

茄子柄上的皮叫茄子蒂，能吃。茄子蒂可是个宝哦，只是认识的人不多，大家都把它扔掉了，很可惜。茄蒂炒着吃，甘甜软嫩，嚼起来有香菇的口感，很不错的。

茄子上的壳可以吃的，不仅可以吃，茄子蒂还是一味中药。茄子蒂有些地方也叫茄子把是可以吃。茄蒂，它具有凉血，解毒之功效。茄子蒂可是个宝只是知道的人不多，大家都把它扔掉了，很惋惜。

茄子柄上的皮叫茄子蒂，能吃。茄子蒂主要营养价值：茄子蒂有很好的药用和营养价值，茄子性味比较寒，茄子蒂恰好可以平衡它的寒性。茄蒂肉质较为厚实，是药性比较好的关键部位。

茄子性味比较寒，茄子蒂恰好可以平衡它的寒性。茄子的营养价值大家都很清楚，其实茄子全身都可入药，其果实、茄蒂、茄把、根、花、叶、幼苗都具有痛消肿、清热、活血等功能。而茄蒂肉质较为厚实，是药性比较好的关键部位。

可以吃的。茄子蒂含多种维生素，可减低胆固醇，降血压，有抗癌、防治心脑血管疾病的作用。茄子蒂还可以预防口腔溃疡。茄子蒂的药用价值，古籍早有记载：【功能主治】凉血；解毒。主肠风下血；痈肿；对口疮；牙痛。

起锅中倒水，把冷冻后的茄子把直接放入锅中，加入冰糖。然后开大火煮开，5分钟关火，过江掉茄子把，只要水即可，每日3次，有很好止咳功效。

把橘皮和橘子瓣放进锅中，加少量清水和冰糖，大火烧开后，用小火熬一两个小时，经常搅拌。熬至黏稠，放凉后加入蜂蜜，倒入密封容器，再放到冰箱里冷藏一天。食疗功效及方法：想喝时挖个两三勺，冲入温开水，调匀一下，清香无比。

干玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1个，开水冲泡5-10分钟，加入冰糖适量调味即得。此茶可清咽利喉，润燥。山楂络神蜜：干玫瑰茄、山楂干各若干，用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。经常饮用可健胃消食。

制法：先用水浸泡半小时，武火煮沸再以文火煮20分钟。加冰糖适量即可。服法：饮汤吃橘瓣。每日1剂分3次服，每次须再添煮2个橘子，饮汤约200毫升，连用3日。萝卜葱白生姜水材料：萝卜1个，葱白6根，生姜15克。

茄把：是茄子顶端的枝连果实部分。茄帽：茄子把下面带刺的部分，也被称为“萼片”。茄子：这是茄子果实本体，通常为我们所食用的部分。以上就是茄子的主要三个部分，希望能够帮助到您。

茄子蒂有些地方也叫茄子把是可以吃。茄蒂，它具有凉血，解毒之功效。茄子蒂可是个宝只是知道的人不多，大家都把它扔掉了，很惋惜。茄蒂炒着吃，甘甜软嫩嚼起来有香菇的口感很不错。

带刺是因为那个地方曾经包住茄子，为防止其他动物吃掉，它经过长期演变就带刺了。我们常吃的部分其实是茄子的种子那部分。植物为了繁衍就必须保护种子，让种子长大。当茄子成熟了，种子也就成熟了。

你所说的茄子的绿头应该指的是其宿存的花萼，不管是紫茄子还是绿茄子都有，上面绿色肉质的部分。

茄子把头上的红刺很可能是红曲霉一类的霉菌，这是植物进化的一种保护措施。它可能是由于空气潮湿而滋生的，对茄子果实的食用并不影响，如果有所担心可以将红刺削去。

茄子表面就是光滑的茄子皮，楼主没有放入图片是不是茄子皮不光滑，植株得病了。茄子早疫病果实危害症状主要为害叶片和果实。

茄子把煮水有止咳和治疗牙痛的功效、茄子蒂含多种维生素，可减低胆固醇，降血压，有抗癌、防治心脑血管疾病的作用，茄子蒂还可以预防口腔溃疡。

清肺止咳：茄子把可入肺经，具有清肺热作用，可用于治疗因肺热上炎导致的咳嗽、咳黄痰、咽喉肿痛等症状。消炎止痛：临床上茄子把可用于治疗咽喉炎、口腔炎、肺炎、口腔溃疡、外伤所致肿痛等症状。

茄子把儿含多种维生素，可减低胆固醇、降血压，有抗癌、防治心脑血管疾病的作用。缓解牙痛。有清热化痰的药用价值。预防口腔溃疡。用茄子把儿煮过的水漱口，可以预防中老年人常见的口腔溃疡。治疗感冒咳嗽。

茄子把就是茄子蒂和茄子柄的部分，中医上称之为茄蒂，是一种具有凉血解毒作用的药材，对于肠风下血，痈肿，口疮，牙痛有很好的食疗作用，但对于感冒咳嗽症状没有治疗作用。

因为茄子把里含有丰富的水溶性维生素，所以用茄子把煮水漱口，可以起到预防口腔溃疡的作用。其实茄子浑身都是宝。除了茄子把，还有一样东西也非常有营养，那就是茄子皮。

治口腔溃疡茄子把和茄子一样是寒凉性食物，对上火导致的口腔溃疡有明显的治疗效果，将茄子把烧存性（外部烧黑，内部焦黄且还能闻出原来的味道），研磨成粉末，涂抹在疮口处即可。