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鹅蛋的功效都有哪些,哪类人不适合多吃鹅蛋?
那了解了鹅蛋的营养价值之后，我们再来说一下鹅蛋的功效与禁忌：孕妇经常吃鹅蛋的话，可以帮助安胎，对胎儿的发育也有很大的帮助。并且在成长阶段的儿童吃一些鹅蛋，可以帮助脑部的组更好的发育。
哪些人群不适合吃鹅蛋。对蛋白质过敏的人群，是不适合吃鹅蛋的，因为鹅蛋中的蛋白质含量特别高，过敏人群吃了以后很可能会产生一些不良反应，加剧过敏的症状。高烧不退或者处于发热期间的病人，也是不能够吃鹅蛋的。
鹅蛋中含有的蛋白质，因此生活中对于蛋白质过敏的人群，是不宜吃鹅蛋的，食用之后容易诱发或者加重其过敏症状。
因为脂肪含量比较高，所以不适合高血脂以及动脉粥样硬化的一部分人群食用。并且因为有的人脾胃不是很好，所以对于蛋类的东西消化不了，会产生呕吐甚至拉肚子的现象，这部分人也是不适合吃鹅蛋的。
鹅蛋也是非常营养滋补的蛋类食物,吃鹅蛋有什么禁忌?
有些食物不能和鹅蛋一起吃，如鸡蛋、蜂蜜、海带、豆浆等，以免影响人体健康。不要多吃：鹅蛋虽然是极好的滋补食品，但日常生活中不能多吃，因为鹅蛋含有碱性物质，吃多了会危及人的内脏健康。
鹅蛋不适合内脏损伤患者食用，低热不退、动脉硬化、气滞者也不宜吃，低热又久食鹅蛋会加重病情。另外，骨折患者不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。
鹅蛋不能和鸡蛋一起吃 平时在吃鹅蛋的时候要注意不可以吃鸡蛋，虽然鸡蛋也是比较营养的蛋类，但是如果把鹅蛋和鸡蛋结合一起吃的话，就会导致两者的营养产生冲突，反而会削弱其中的营养价值。
吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，不然会给肠胃造成负担，引起不适。鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则会伤元气。鹅蛋含有一种碱性物质，每天食用不宜超过3个。
动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。食物相克：鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。
鹅蛋的功效与作用禁忌是什么?
鹅蛋会使出生后的宝宝更聪明。鹅蛋中丰富的卵磷脂对胎儿神经系统的发育有很大的帮助。怀孕初期是胎儿神经系统发育的关键时期。孕妈妈可以在怀孕初期适当的吃一些鹅蛋。鹅蛋能起到御寒的作用。怀孕后的女性朋友体质有差异。
鹅蛋味甘性温，适量食用可以帮助人体去除寒气，温补作用比较强，具有一定补中气、益五脏的功效，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。
胰岛素是降血糖的。血糖高的患者可以适当的吃鹅蛋的，但是不要过度，不要暴饮暴食，吃鹅蛋多了容易导致消化不良。血糖高的患者不要喝白酒，不要吃太甜的东西。
鹅蛋清有去毒、治疮疡的作用。吃鹅蛋可去胎毒。孕妇怀孕2-3个月期间，建议孕妈妈们一个月大约吃10个鹅蛋，其目的就是去胎毒。该作用要归功于鹅蛋清，因为鹅蛋清有去毒、治疮疡的作用。
鹅蛋性质温和，不仅富含各种营养成分，而且具有极佳的补中益气功效。但春天气候多变，日常食用可以增强人的免疫力和抗病能力，对人的健康有益。注意禁忌搭配：日常生活中人们吃鹅蛋要注意搭配。
那了解了鹅蛋的营养价值之后，我们再来说一下鹅蛋的功效与禁忌：孕妇经常吃鹅蛋的话，可以帮助安胎，对胎儿的发育也有很大的帮助。并且在成长阶段的儿童吃一些鹅蛋，可以帮助脑部的组更好的发育。
鹅蛋的吃法和注意事项
1、吃蛋过敏的人不适宜吃鹅蛋。有的人在吃鸡蛋后，常引起胃痛、腹泻。还有的人吃蛋后全身皮肤起疹子。这都是过敏症状，有这些症状的人是不宜吃鹅蛋的。发热病人不适宜吃鹅蛋。
2、在平常的时候我们也可以吃一些鹅蛋炒菜，这个时候对家家身体也是比较好的。所以根据自己的喜爱方式选择吃鹅蛋的方式，这样我们吃起来对身体特别的好，你会发现鹅蛋的营养价值特别的高。
3、煮鹅蛋的注意事项 外观：选择外观完整、表面没有明显损伤或裂缝的鹅蛋。避免选择有破损或污渍的蛋壳。尺寸和重量：鹅蛋的大小和重量可能会有所不同，但通常来说，选购时可以选择均匀大小、重量适中的蛋。
4、鹅蛋最好不要与鸡蛋同食，会损伤人体的元气，导致体质下降。鹅蛋不要和鸭蛋一起吃，理由同上。鹅蛋不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物，它们性质相克。
5、鹅蛋的正确吃法 糖醋鹅蛋 在锅里放些油，然后放入一个鹅蛋，把鹅蛋煎成金黄色以后，倒入一些调味品就可以了，然后用大火收汁，就能够做成一道美味可口的糖醋鹅蛋。
6、注意事项：煮鹅蛋建议冷水下锅，怕鹅蛋不好熟。需要准备以下材料：鹅蛋若干个、清水、煮锅等。首先我们需要用清水把鹅蛋清洗干净，一定要洗干净要不然非常的不卫生。
