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绿豆沙的做法
绿豆沙的做法如下：材料/工具：绿豆、冰糖、清水、盆、锅、漏勺、勺子。绿豆用清水冲洗干净，在放绿豆的盆中加入适量清水浸泡1~2小时，泡软后再捞出备用。
绿豆沙椰浆冰珍珠 食材：绿豆，珍珠，冰糖适量，椰浆。 做法： 锅中加入水，煮沸后加入珍珠，边搅拌边煮防止糊锅，煮至浮起，盖锅盖闷10分钟左右，捞出过凉水，再用纯净水多清洗几遍会更Q弹。
第三步 把泡好的绿豆放进去，把绿豆煮开，节省煮的时间。整个烹饪过程要在锅里煮，绿豆出砂更快。大火烧开，改小火，慢慢煮到豆皮上来。第四步 用漏勺把豆皮捞出来，捞出豆皮不会影响绿豆沙细腻沙沙的口感。
红豆汤绿豆汤如何作出粒粒出沙的效果?有什么小技巧?
绿豆做好以后，用清水洗两遍，把不好的挑出来。洗好的绿豆也需要泡一下。准备一盆水，把绿豆泡在里面10分钟。切记绿豆泡好后不要直接煮，不然煮不了，不然时间长了。
绿豆沙的做法 1。绿豆洗干净，加水和2克小苏打泡6小时左右~2。倒掉苏打水，把绿豆反复淘洗干净，加绿豆分量2倍以上的水煮开，撇去浮沫，转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙，一半还能大约看出形状但也已经软烂。3。
最先把绿豆清洗，将水滤去一部分，恰好未过绿豆表面就可以。将绿豆放进冰柜中冷却至结冻。等想煮绿豆汤的情况下，就可以立即拿出来煮了。
绿豆沙椰浆冰珍珠
绿豆沙椰浆冰珍珠 食材：绿豆，珍珠，冰糖适量，椰浆。 做法： 锅中加入水，煮沸后加入珍珠，边搅拌边煮防止糊锅，煮至浮起，盖锅盖闷10分钟左右，捞出过凉水，再用纯净水多清洗几遍会更Q弹。
杏仁豆腐是炎炎夏日不可不吃的一道的消暑甜品。莹白滑润的杏仁豆腐冰镇之后盛入小碗，兑一勺糖桂花，撒点金糕丁、青梅肉、葡萄干作为点缀，光是看着就足够赏心悦目了。
首先做法如下：准备食材。如果不喜欢冰，提前冷藏或冷冻这两种食材。将蜜豆放入榨汁杯中，加入少许牛奶。将蜜豆捣碎，在杯壁上涂抹红豆沙，加入牛奶，也可选择加入冰块。搅拌均匀即可食用。任何事情都有两面性。