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蚕豆可以分为老蚕豆和新蚕豆,蚕豆的营养价值与食用功效有哪些?_百度...1、滋补身体是蚕豆最重要的功效，因为蚕豆中含有丰富的植物蛋白和多种磷脂以及矿物质和微量元素，人们在食用它以后能补中益气，也能缓解体虚，并能维持...