美食

各类菜系的食谱,做法,热门的餐厅和美食店,分享美食方面的知识。

蓬莱小面的做法,蓬莱小面的做法视频窍门

蓬莱小面的做法,蓬莱小面的做法视频窍门

蓬莱小面海鲜卤怎么做啊,比如海蛎卤,扇贝卤等,越详细越好普通难度 蓬莱小面的做法步骤 1 抻面:将面粉加清水和成面团,加碱粉,揉匀,坤面到6 扣,立即甩入沸水锅内,煮熟捞到30 个小碗内。2 做鱼汤:将加吉鱼处理洁...

橡子豆腐,橡子豆腐是哪里的特产

橡子豆腐,橡子豆腐是哪里的特产

橡子豆腐怎么做?1、(市面上也有卖现成的橡子粉,可以省去以上步骤)1 .材料:橡子粉、纯净水、锅、搅拌工具。(图片来源网络,侵删)2、被遗忘的美味,山野橡子豆腐的做法 取100克粉,相当于图片中的1/3的量。倒入没...

臭豆腐的做法,臭豆腐的做法怎样自制臭豆腐?

臭豆腐的做法,臭豆腐的做法怎样自制臭豆腐?

臭豆腐怎么制?做法如下:首先我们来调制酱汁,取三块臭豆腐放入碗中,加入温水按压化开,要是喜欢臭味大一点的可以多放几块。(图片来源网络,侵删)臭豆腐发酵的方法:把豆腐放在阴凉处发酵三天,每天打开锡纸换一次气。三天后豆...

西餐牛排的做法,西餐牛排的做法和配料?

西餐牛排的做法,西餐牛排的做法和配料?

西餐牛排做法1、煎完,先别着急着切开。醒牛排5至10分钟。把牛排放架子上,以免汁水洗掉表面焦层,在架子下面用一个盘子接住肉汁;盖上锡纸,放在50度烤箱中。这一步可让牛排纤维松弛,让汁水回到肉组织内,因而牢牢地锁住肉...

吐司的做法?面包吐司的做法?

吐司的做法?面包吐司的做法?

自制烤箱烤吐司怎么做除黄油外,所有材料放入钢盆中,切记酵母不要与糖盐放在一起,以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团,且具有筋性时,加入黄油。(图片来源网络,侵删)加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶;2用筷子搅成面团...

豆腐脑的做法大全,豆腐脑的做法大全视频?

豆腐脑的做法大全,豆腐脑的做法大全视频?

豆腐脑的做法1、做法如下:黄豆清水泡发,提前一晚泡发或是浸泡5个小时左右;尽量完全泡发,提高出浆率;泡发好的黄豆放在破壁机里,加入1000毫升的清水,打成豆浆。(图片来源网络,侵删)2、正宗豆腐脑的做法和配方如下:...

蚕豆?蚕豆有三种人不能吃?

蚕豆?蚕豆有三种人不能吃?

蚕豆可以分为老蚕豆和新蚕豆,蚕豆的营养价值与食用功效有哪些?_百度...1、滋补身体是蚕豆最重要的功效,因为蚕豆中含有丰富的植物蛋白和多种磷脂以及矿物质和微量元素,人们在食用它以后能补中益气,也能缓解体虚,并能维持...

乌蛇皮,乌蛇皮的功效与作用?

乌蛇皮,乌蛇皮的功效与作用?

羚羊散简介古籍中的小儿羚羊散 《内府秘传经验女科》:[卷二]子痫 主意】孕妇筋强语塞痰,或时发搐故名痫,脉浮弦滑羚羊散,煎服祛风渐渐宽。(图片来源网络,侵删)功能主治风痰气壅,心胸不利,头目烦疼,少思饮食。用法用...

孕妇喝什么汤好,孕妇喝什么汤好啊

孕妇喝什么汤好,孕妇喝什么汤好啊

孕妇喝什么汤对身体好?其实,常见的汤水,孕妇都能喝的,比如排骨海带汤、紫菜蛋花汤、牛肉红萝卜汤、筒骨菜干汤、枸杞叶猪肝汤、排骨冬瓜汤、疙瘩汤、酸辣汤等,只是孕妈根据自己的饮食习惯和口味,换着花样喝就好。(图片来源网...