鸡汤豆腐？鸡汤豆腐串的做法大全视频？

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可以，鸡肉性温味甘，豆腐性凉味甘淡，两者配伍互补无禁忌，可以一起吃，鸡肉中补脾，滋补血液，补肾益精，为食疗上品，加入豆腐性属归平，有益中气，补脾胃的功效。

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通过炖鸡汤加豆腐的方式，这两种食物的优点得以互相补充，鸡肉内含多种氨基酸和矿物质，能提高人体的新陈代谢，增强体质。

鸡汤豆腐是一道养生美食，它的营养价值非常高。首先，鸡肉富含蛋白质，能够促进人体的生长发育，并且能够帮助我们增强体质。其次，豆腐是素食中的一种优质蛋白质来源，可以供给人体所需的蛋白质和钙质。

豆腐鸡汤的做法步骤斤土家鸡1只，豆腐半斤，鸡去毛和内脏冼净，切大块。将切好的鸡过开水，用清水冲冼后沥干待用，豆腐切方形，取汤锅放适量的清水，下入过好水的鸡块炖半小时。

步骤北豆腐一块，切成长条状。不粘锅加油，将豆腐片炸至外焦里嫩的金黄色。卤鸡的鸡汤，取一部分用于卤豆腐。将炸好的豆腐放进鸡汤里小火煮10分钟。

大火炖煮约10分钟左右，然后轻轻地放入豆腐，接着再次煮约5分钟左右，然后改小火，炖10分钟左右，熄火后放入盐、鸡精和青菜即可。

鸡汤老豆腐的做法土鸡斩块，溧水备用，豆腐切方块备用，锅中放油爆葱姜八角一颗半，葱花微黄，放入土鸡微炒，加水炖。（可以高压锅，老鸡20-30分钟，嫩鸡7到十五分钟）开盖加口味炖腐炖五分钟，出锅加枸杞和香菜末。

做法鸡汤豆腐的做法非常简单，只需要准备一些鸡肉和豆腐，加上适量的盐、料酒和鸡精就可以了。

1、鸡汤是可以和豆腐一起煮的，而且还很有营养。鸡肉性温味甘，豆腐性凉味甘淡。两者搭配吃无禁忌，鸡肉中补脾，滋补血液，为食疗上品，加入豆腐性属归平，有益中气、补脾胃的功效。经过慢火炖制的鸡肉，更容易消化。

2、鸡汤豆腐的做法非常简单，只需要准备一些鸡肉和豆腐，加上适量的盐、料酒和鸡精就可以了。

3、鸡汤和豆腐这二者是可以一起煮的哈，一般来讲是不会发生食物相克的情况的呢，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心煮哟。

4、大火炖煮约10分钟左右，然后轻轻地放入豆腐，接着再次煮约5分钟左右，然后改小火，炖10分钟左右，熄火后放入盐、鸡精和青菜即可。

5、在等待鸡汤慢炖的过程中，可以准备豆腐。将鲜嫩豆腐切成小块，然后将豆腐块放入开水中焯水，去除豆腐的腥味。焯水后的豆腐块捞出沥干水分备用。